Vins Steiner





Vigneron indépendant

© 2011 Vins Steiner
11 route du vin
68420 Herrlisheim près Colmar
03 89 49 30 70



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Revue de presse



Extraits du guide Hachette

ANNEE 2004

ALSACE PINOT NOIR 2001 **

Etabli au Sud de Colmar, ce domaine est transmis de père en fils depuis 1895.

Ave ce Pinot Noir issu du terroir calcaire de l’Elsbourg, il fait une entrée remarquée dans le guide .

D’une couleur grenat soutenu, ce vin mêle aux nez des notes fruitées et un délicat boisé.

D’une grande intensité ,le palais apparaît très structuré, particulièrement long.

Une bouteille a débouchée sur viande rouge et gibier, et que l’on pourra garder au moins cinq ans.

2 étoiles – page 108 –25 ares 1000 btes de 0.75 l.

 

RIESLING ELSBOURG 2001

Situé dans un village au sud de Colmar, ce domaine familial crée en 1895 s’est agrandi aux fois des générations.

Promontoire calcaire bordant les coteaux de Herrlisheim, l’Elsbourg a donné ce Riesling au nez intense de petits fruits jaunes avec une touche de surmaturation. Ample, corsé, chaleureux, ce vin devrait voir évoluer sa palette aromatique. Il mérite d’attendre

Sucres  résiduels 9.8 g/l

Citation Guide Hachette – page 86 – Surface 24 ares – 1100 btes de 0.75 l


ANNEE 2005

PINOT NOIR ELSBOURG 2002 *

Déjà connu au XV ème siècle, ce lieu-dit correspond au promontoire calcaire qui domine la plaine de Colmar.

Il a donné naissance à un Pinot Noir d’un rubis  éclatant, et qui s’inscrit dans un registre bien fruité, un rien boisé et épicé.

Typé et harmonieux, c’est un vin de plaisir.

Citation Guide Hachette – 1 étoile -page 123 – Surface 25 ares – 1000 btes de 0.75 l

 

GEWURZTRAMINER DORFSCHATZ 2001 *

Fondé en 1895, le domaine Steiner est exploité par la quatrième génératiion. Depuis les années 1970 il est installé dans des bâtiments modernes et fonctionnels et dispose de surfaces assez importantes conduite en culture raisonnée.

Terroir marno-calcaire le Dorfschatz a engendré un vin jaune paille limpide, au nez puissant et complexe de fruits secs, de miel, de mangue et de litchi.

Litchi que l’on retrouve dans le une finale délicate, associé au fruit confit.

Un ensemble ample et bien charpenté .( Sucres résiduels : 14 g/l).

Citation Guide Hachette – 1 étoile -page 111 – Surface 49 ares – 3000 btes de 0.75 l


ANNEE 2006

PINOT NOIR ELSBOURG 2003 ***

Fondé en 1895 à Herrlisheim, le domaine Steiner n’a cessé depuis de se développer en surface, commen en réputation. Une réputation servie par ce superbe Pinot Noir originaire d’un terroir calcaire, qui séduit à l’œil par sa robe très intense et au nez par ses nuances de fruits et de vanille. Ample et tannique au palais, ce 2003 se distingue par une persistance exceptionnelle. Un vin prometteur.(Citation Guide Hachette –3 étoiles page 109 – Surface 0.25 ha – 1000 btes de 0.75 L.


ANNEE 2007

PINOT NOIR ELSBOURG 2004*

Etablie à HERRLISHEIM, à quelques km au sud de Colmar, cette exploitation est installée dans des bâtiments de construction récente, au pied de la colline de l’Elsbourg. Ses pentes avaient donné un Pinot Noir exceptionnel l’an dernier. Le millésime 2004 reste de très bonne tenue avec sa robe rubis intense à rflets violacés, ses aromes de cerise fermentée caractéristique du cépage et accompagnés de touche mentholées, son attaque franche, son palais souple, gras et long.

le 30/09/2013


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